要小水勤浇，只浇番茄植株的根部，这样便于其根向下扎。注意不要喷灌，避免将水喷到叶片或花果上，否则番茄会容易染病。每次结合浇水，施高钾肥，并配合使用一定数量的钙镁肥，这样有助于番茄转色。

　　35℃以上的高温和长时间的光照，容易使番茄的生长受限。盛夏时，一定要注意拉遮阳网防晒，防治日灼。

　　可通过挂黄板、杀虫灯的方式对蚜虫、潜叶蝇、蓟马等害虫进行诱杀，防止番茄疫病、灰霉病、病毒病等。

　　用手轻敲番茄植株的枝干即可完成授粉。番茄侧枝生长能力强，如果任其生长，会导致枝叶丛生过密而使透风采光环境变差及营养无效消耗，从而影响果实的质量和结果的数量。打侧枝就是去掉番茄的侧芽或者侧枝，让有限的营养更多地供养番茄，让番茄长得大、红得快。幼苗侧枝长到6—10公分时就可打侧枝，不可过早或过狠打，打完侧枝要将番茄植株放到阳光充足的地方。

　　当番茄植株的果穗和叶片数达到要求时，可以将手能够得着的顶端生长点除去。及时摘心可以有效控制番茄植株的高度，调节植株生长平衡，提高坐果率，促进果实膨大，加快果实成熟。摘心时，顶部要留2—3片叶子，发挥遮阴作用，防止果实受强光直射。在栽培过程中，要及时去掉变黄衰老的叶片和病叶，提高植株通风透光效果，减少植株养分消耗和病虫害发生和传播。一般按照“摘黄不摘绿，摘下不摘上，摘内不摘外”的原则打掉植株高度30%以下的老叶，便于通风透光，减少病虫害。

　　樱桃番茄是将最原始的醋栗番茄经过驯化和改良后而获得的。之后，人们又在樱桃番茄的基础上研究出了大果栽培番茄、粉果番茄等品种。樱桃番茄保留并最接近醋栗番茄的特点，果实小、颜色多、色彩艳，果实甜。

　　樱桃番茄的颜色有红色、、绿色、紫色、白色等，其颜色因为果皮及果肉中叶绿素、类胡萝卜素、花青素、类黄酮等各色素的含量及比例不同而不同。当然，樱桃番茄颜色能否正常表达除与品种特性有关外，还与栽培、肥料、光照、温度、成熟度、后熟等因素密切相关。

　　汉中市农业技术推广与培训中心蔬菜技术研究与推广站副站长，硕士研究生，高级农艺师。主要从事蔬菜等园艺作物栽培技术研究及示范推广工作。先后参与省市级科研项目19余项，发表科技论文31篇，参与制定汉中市地方标准3项，获得专利授权3项，获省市级科技成果奖励6项、省市级工作奖励17项。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。